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洪峰牌HF-Z1系列酿酒设备配有酒度可调甑锅及全封闭无尾冷却器，是我厂发明研制的最新酿酒设备，其功能突出表现为：www.niangjiuji.com
　1、节能型酒度可调甑锅内装有三层缩环系统、两套导流系统和一层过滤系统，自动控温，仪表显示，易于操作，酒的醇度、纯正度提高38%以上。
　2、全封闭无酒冷却器为全铝板制作，六个分段，四层循环，集封闭式冷却器和酒尾回收器功能于一身，不要冷却池，可全天出酒。耐腐蚀，不结垢。
　3、高效节能，快速省时，绝不焦湖，自动驱异味，一次性生产出过滤的优质白酒，且在生产过程中，酒度在30-80度之间自由调控，其酒质清净醇厚，口感舒适，彻底解决了传统装置的缺陷及目前社会上推广的生料酿酒设备出酒率低，酒尾过长等不足之处，其明显的优点是：
　（1）用洪峰牌HF-Z1系列酿酒设备生产的白酒无酒头酒尾，即在生产过程中无需掐头去尾，一次性生产出高产优质白酒，减少了工序，降低了成本。而社会上推广的生料酿酒设备均需掐头去尾，即先将酒头单独用容器接出，最后再将酒尾单独用容器接出，然后，再将酒头酒尾回甑或者二次蒸馏。
　（2）比目前社会上推广的设备缩短50%的生产时间，目前社会上推广的设备装100斤料的，其蒸馏时间为2-3小时，而我公司装200斤的料的设备，其蒸馏时间仅为1.5-2小时。每百斤玉米只能出50度白酒60-70斤，而利用洪峰牌HF-Z1系列酿酒设备及配套酒曲，每百斤玉米可产50度白酒80-90斤。
　（3）价格便宜。以贴牌起家的南阳市洪峰酿酒设备制造厂的营销策略一直秉承薄利多销，让利与民。